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高郷comachiの『んめぇニュース』

スーパーフルーツ!!

2019/01/15 15:43 お菓子 くらし 健康

今日は、小土山地域の作業の取材とちょっとしたお手伝いに

集会所にお邪魔しました。


おやつに頂いたのがこちら↓の物体

パット見、ん?おはぎ?ん?黒トリュフ?(*_*)となりそうな

個性的なルックスの手作り『干し柿』を頂きました。


とっても甘くて、うま味のカタマリ!( *´艸`)


柿は干すと、水分の蒸発と共にビタミンCが減ってしまいます。

その代わりに、βカロテンとビタミンAが大幅に増加!

食べれば、血行が良くなり、胃腸も丈夫にしてくれると言われています。


甘さが凝縮され、砂糖の1.5倍にもなるそうです。


スーパーフルーツ(#^.^#)干し柿

ごちそうさまでした。



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